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麥(mai)當勞全力支持(chi)2019中國國際(ji)進口博覽(lan)會

為進博展館和新(xin)聞中心提供高質量餐飲服務(wu)

(2020年03月18日,上海(hai))麥(mai)當勞全力支持(chi)第二屆中國國際(ji)進口博覽(lan)會,為進博展館和新(xin)聞中心提供高質量的(de)食品和服務(wu)。11月3日到11月10日麥(mai)當勞在(zai)進博新(xin)聞中心設立點位,為現場的(de)媒(mei)體和工作人(ren)員免費提供近3萬份(fen)麥(mai)當勞經(jing)典(dian)漢(han)堡(bao)和小食;同(tong)時bao) mai)咖啡也首次進駐進博展館,從11月5日到11月10日分別在(zai)6.2號和4.1號兩個展館開設快閃店,提供經(jing)典(dian)咖啡和豐富(fu)蛋糕;位于國展中心2號,3號,5號館的(de)1家(jia)麥(mai)當勞餐廳和2家(jia)麥(mai)當勞甜品站全力做(zuo)好(hao)餐飲保(bao)障,用熱(re)而新(xin)鮮的(de)美食,讓(rang)海(hai)內外的(de)媒(mei)體朋(peng)友和參觀者們隨時隨地享用美味。

此次,麥(mai)當勞為新(xin)聞中心加餐充(chong)分結合了新(xin)聞中心的(de)實際(ji)需求和媒(mei)體朋(peng)友們的(de)喜好(hao),不僅為大家(jia)準備了具有(you)中國特色的(de)板燒雞腿堡(bao)和麥(mai)辣雞腿堡(bao),全球經(jing)典(dian)小食麥(mai)樂雞等,讓(rang)中外記者都(du)能(neng)吃(chi)慣吃(chi)好(hao);還特別增加了健康的(de)隻果片,讓(rang)記者和工作人(ren)員們在(zai)繁忙(mang)工作的(de)同(tong)時也能(neng)均衡飲食;每天提供的(de)主食和小食將(jiang)以袋裝形式呈現,方便即(ji)拿即(ji)走,有(you)更多時間投(tou)入工作。

首次進駐進博會的(de)麥(mai)咖啡為展館帶來一抹亮麗的(de)黃色,整面的(de)黃色大背(bei)景搭配醒(xing)目的(de)標識是麥(mai)咖啡re) xin)升級(ji)後的(de)標志(zhi),最(zui)受(shou)歡迎的(de)3種zhi) dian)現磨咖啡,7種茶飲,4款蛋糕,配合多種雙人(ren)餐和四人(ren)餐組合將(jiang)為顧客提供多種選(xuan)擇(ze),也能(neng)滿足(zu)組隊打卡進博的(de)參觀者們的(de)需求。

對于今年麥(mai)當勞將(jiang)以多種形式參與到進博這樣的(de)盛會中,麥(mai)當勞上海(hai)市(shi)場高級(ji)總經(jing)理羅偉先生(sheng)表示︰“我們將(jiang)全力以yuan)白zuo)好(hao)mei)└托xin)聞中心的(de)餐飲服務(wu),去年首屆進博會,我們位于國展的(de)餐廳和甜品站就(jiu)接(jie)待了shun) 5000位顧客,希望(wang)今年能(neng)為更多顧客服務(wu)。上海(hai)對于麥(mai)當勞中國有(you)著(zhou)特殊的(de)意義。目前,麥(mai)當勞在(zai)上海(hai)有(you)219家(jia)餐廳,每年提供超過6000多個就(jiu)業崗位,2018年服務(wu)近8千萬上海(hai)顧客。2005年麥(mai)當勞中國總部在(zai)上海(hai)建立,全球第七所麥(mai)當勞漢(han)堡(bao)大學也位于上海(hai)。”

人(ren)物特寫︰麥(mai)當勞國展餐廳總經(jing)理黃慧華(hua)


麥(mai)當勞國展中心餐廳總經(jing)理黃慧華(hua)是此次麥(mai)當勞支持(chi)進博新(xin)聞中心的(de)主要負責(ze)人(ren),她在(zai)一個月前接(jie)到餐飲保(bao)障任務(wu),便開始著(zhou)手準備,反復核算,訂購食品總量;校準,測(ce)試餐廳設備;協調(diao),安排充(chong)足(zu)人(ren)手;研究,細fu) 筒吐廢摺R桓鱸呂椿隻芻hua)沒有(you)休(xiu)息(xi),隨時待命,和餐廳小伙(huo)伴們一起為進博餐飲服務(wu)做(zuo)好(hao)全面細致的(de)準備工作。


雖然已是身經(jing)百戰,經(jing)驗豐富(fu)的(de)餐廳總經(jing)理,但第一次親身參與這樣高要求、嚴標準的(de)進博保(bao)障,黃慧華(hua)依然留下了深(shen)刻的(de)印象。“一開始知道自己的(de)餐廳接(jie)到這樣重(zhong)要的(de)保(bao)障任務(wu),我和我的(de)團隊都(du)非(fei)常緊(jin)張,一方面要保(bao)證(zheng)好(hao)mei)└呷ren)流期間的(de)餐廳營運,另(ling)一方面又要為新(xin)聞中心媒(mei)體老師送去最(zui)及時bao) zui)熱(re)而新(xin)鮮的(de)食物。公司全力支持(chi),調(diao)派了很多其(qi)他(ta)餐廳的(de)員工給我一起奮戰,我細fu) 嗣扛鱸憊?zai)進博期間每個小時的(de)工作,和小伙(huo)伴們不斷操練要制作的(de)產品,嚴格(ge)控制時間,模擬送餐路線,在(zai)餐廳和新(xin)聞中心之間走了不下百遍,就(jiu)是希望(wang)在(zai)進博開始後能(neng)夠順(shun)利(li)完美地完成任務(wu)。”


黃慧華(hua)將(jiang)帶領(ling)她的(de)團隊,奮戰在(zai)進博的(de)第一線,為海(hai)內外媒(mei)體和顧客呈現最(zui)棒的(de)麥(mai)當勞產品。她在(zai)完成進博任務(wu)之後最(zui)想要做(zuo)的(de)事情,是去展館淘一個進寶玩具,並和國展中心門口的(de)大進寶合影(ying)留念。